RESTAURANT AUBERGE DE COMBES

Situé sur les hauteurs de Lamalou, l'auberge surplombe la Vallée de L'Orb. Au fil des saisons, le Chef vous propose de découvrir une cuisine gourmande réalisée avec des produits du terroir, frais et de saison pour garantir un goût authentique. Spécialités : Terrine de Chevreuil aux Marrons d'Olargues - Filets de Palombes au Sautoir, Navets de Pardailhan - Rouleaux de Truite fumée de Tarrassac aux Citrons confits.