Sur le territoire du Pays Haut Languedoc et Vignobles, des pierres enclavées soutiennent la terre, forment terrasses, étirent des lignes à perte de vue, comme les gradins d’un amphithéâtre où se joue l’activité humaine, où résonne le souffle de celles et ceux qui ont façonné le paysage.
Des causses de Bédarieux à la plaine Minervoise, en passant par les monts de Faugères et les contreforts de la Montagne Noire, ces mosaïques de pierres constituent un patrimoine aussi fragile qu’emblématique, sur lequel veillent depuis de nombreuses années plusieurs associations du territoire.
La pierre sèche est un procédé de construction ancestral, elle témoigne de l’évolution des sociétés humaines et de leur adaptation au milieu. La pierre sèche consiste à assembler des pierres sans liant, mais pas sans lien… Le lien d’interdépendance entre la montagne et la plaine, le lien coopératif au sein du monde paysan, le lien de l’Homme à la Terre.
Écologique et durable, la pierre sèche - ce petit ouvrage en atteste, constitue un trait d’union entre passé et avenir…