CASTRUM D'OLARGUES

Châteaux et sites de défense à Olargues

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  • On flâne dans le vieux village au gré des ruelles pavées qui grimpent jusqu'au pied de la tour-clocher - ancien donjon du château médiéval- en longeant de nombreux vestiges de l'enceinte fortifiée. Le castrum fût détruit au XVIIe s sur ordre de Richelieu. C'est en 1227 que les seigneurs d'Olargues s'implantent sur ce promontoire, protégé sur trois faces par le méandre du Jaur alors que la quatrième, ouverte au sud, peut recevoir le village. Ils viennent de délaisser une forteresse ancrée sur un piton rocheux du Caroux , dite "Olargues le vieux". L'enceinte seigneuriale enserre désormais l'ancienne église Saint-Laurent, la demeure seigneuriale qui s'inscrit dans un périmètre de 3600m² , de nombreuses maisons et ateliers ainsi que la boulangerie banale du village.
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    • Français
Prestations
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    • Animaux acceptés