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DOMAINE COMPS

Vente de vins au caveau ,  Vin rouge ,  Vin rosé ,  Vin blanc à Puisserguier
  • Le respect des usages ancestraux est, ici, plus qu'une méthode, une véritable philosophie. La vendange manuelle, les vinifications soignées, le pressurage très doux à l'ancienne (pressoir hydraulique), l'élevage successif de foudre en fût, la mise en bouteille au domaine même, en sont les différents témoignages.

    Cependant, toutes les technologies les plus récentes en matière de conduite du vignoble ou de vinification sont utilisées lorsque elles permettent de renforcer la qualité des vins...
    Le respect des usages ancestraux est, ici, plus qu'une méthode, une véritable philosophie. La vendange manuelle, les vinifications soignées, le pressurage très doux à l'ancienne (pressoir hydraulique), l'élevage successif de foudre en fût, la mise en bouteille au domaine même, en sont les différents témoignages.

    Cependant, toutes les technologies les plus récentes en matière de conduite du vignoble ou de vinification sont utilisées lorsque elles permettent de renforcer la qualité des vins obtenus.
    C'est ainsi que nous égrappons la vendange, que nous sommes équipés de cuverie thermorégulée, et que notre vin fait l'objet d'un suivi analytique et organoleptique régulier.
    Ceci dans un seul but: "Naturel et bénéfique, le vin doit rester avant tout un vrai plaisir pour celui qui le déguste".
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
Prestations
  • Equipements
    • Jardin
    • Parking
  • Services
    • Animaux acceptés
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bleue
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
Ouvertures
  • Toute l'année
  • Lundi
    Fermé
    -
  • Mardi
    Fermé
    -
  • Mercredi
    09:00 - 12:30
    16:00 - 18:30
  • Jeudi
    Fermé
    -
  • Vendredi
    09:00 - 12:30
    16:00 - 18:30
  • Samedi
    09:00 - 12:30
    16:00 - 18:30
  • Dimanche
    Fermé
    -