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DOMAINE CAVAILLES
Vente de vins au caveau
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Vin rouge
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Vin rosé
à Minerve
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Les parcelles cultivées à Minerve, en plein Minervois sur des terres argilocalcaires en pente permettent l'élaboration de vins bien charpentés avec de légères touches de fruits rouges, d'épices et de garrigues.
Les vins rouges obtenus à partir d'un assemblage de Carignan, de Grenache et de Syrah vendangés manuellement et vinifiés en macération carbonique peuvent être servis sur les viandes rouges, cassoulet, plats en sauce...
Les vins rosés issus de saignée de Syrah, de Grenache et de...Les parcelles cultivées à Minerve, en plein Minervois sur des terres argilocalcaires en pente permettent l'élaboration de vins bien charpentés avec de légères touches de fruits rouges, d'épices et de garrigues.
Les vins rouges obtenus à partir d'un assemblage de Carignan, de Grenache et de Syrah vendangés manuellement et vinifiés en macération carbonique peuvent être servis sur les viandes rouges, cassoulet, plats en sauce...
Les vins rosés issus de saignée de Syrah, de Grenache et de Cinsault, vinifiés par erraflage avec maîtrise des températures accompagneront parfaitement les repas d'été.
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Langues parlées
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Prestations
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Ouvertures
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Du
22 mars 2025
au 16 novembre 2025
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Lundi11:00 - 12:3013:30 - 18:00
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Mardi11:00 - 12:3013:30 - 18:00
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Mercredi11:00 - 12:3013:30 - 18:00
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Jeudi11:00 - 12:3013:30 - 18:00
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Vendredi11:00 - 12:3013:30 - 18:00
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Samedi11:00 - 12:3013:30 - 18:00
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Dimanche11:00 - 12:3013:30 - 18:00